✨ Vitrina maturare carne 352 lt
Vitrina profesionala pentru maturarea carnii, conceputa pentru restaurante, macelarii si unitati HoReCa care urmaresc calitate premium si control maxim al procesului de dry aging. Permite reglarea precisa a temperaturii si gestionarea eficienta a umiditatii pentru obtinerea unei maturari uniforme si sigure.
🔧 Construtie si materiale
-
Structura realizata din otel vopsit + ABS
-
Izolatie groasa de 55 mm pentru stabilitate termica
-
Iluminare interioara LED
-
Accesoriu inclus: tija cu 3 carlige pentru agatarea carnii
❄️ Sistem de racire
-
Racire ventilata pentru distributie uniforma
-
Temperatura de lucru: +1°C / +25°C
-
Umiditate ambientala acceptata: 60% – 85% HR
-
Gaz refrigerant ecologic R600a
-
Dezghetare automata
-
Evaporare condens automata
⚙️ Control si functionare
-
Control electronic al temperaturii
-
Stabilitate ridicata pentru maturare uscata (dry-aging)
-
Operare continua, optimizata pentru uz profesional
📏 Specificatii tehnice
-
Capacitate: 352 lt
-
Dimensiuni interioare: 485x552x1508H mm
-
Alimentare: 220 V
-
Putere: 0,17 kW
-
Dimensiuni externe: 595x710x1720H mm
-
Greutate: 83 kg
✅ Recomandare
Vitrina maturare carne 352 lt este solutia ideala pentru unitatile HoReCa care doresc sa ofere carne maturata premium, cu control total al mediului si eficienta ridicata in utilizare zilnica.
