🔥 Salamandra cu cap liftant 800 mm
Salamandra cu cap liftant 800 mm este un echipament profesional destinat gratinarilor, rumenirii si finisarii preparatelor in bucatarii horeca cu volum mare de lucru. Este ideala pentru restaurante, hoteluri si unitati de catering care au nevoie de suprafata extinsa de lucru si control precis al temperaturii.
⚙️ Cap liftant pentru flexibilitate maxima
Sistemul cu cap liftant permite reglarea distantei fata de produs, oferind control exact al intensitatii caldurii. Aceasta functionalitate este esentiala pentru obtinerea unei gratinari uniforme, topirea branzei sau rumenirea rapida a preparatelor fara ardere.
🔥 Incalzire electrica cu afisare temperatura
Echipamentul este prevazut cu indicarea temperaturii, permitand monitorizarea constanta a procesului de gatire. Incalzirea electrica asigura performanta constanta, fiind potrivita pentru utilizare intensiva in bucatarii profesionale.
🧱 Constructie robusta pentru uz profesional
Salamandra este proiectata pentru utilizare zilnica, oferind stabilitate si fiabilitate in exploatare. Formatul sau permite integrarea usoara in zonele de finisare si plating.
📦 Suprafata generoasa de lucru
Latimea de 800 mm ofera spatiu suficient pentru preparate de dimensiuni mari sau pentru lucrul simultan cu mai multe farfurii, crescand eficienta in perioadele aglomerate.
⚡ Putere ridicata si alimentare trifazica
Cu o putere de 5,6 kW si alimentare la 380 V, salamandra asigura incalzire rapida si constanta, fiind potrivita pentru bucatarii cu cerinte ridicate de productivitate.
📐 Specificatii tehnice
Tip echipament: salamandra profesionala
Functie: cap liftant
Alimentare: 380 V
Putere: 5,6 kW
Dimensiune externa: 800x450x530 mm
✅ Concluzii
Salamandra cu cap liftant 800 mm este o solutie puternica, eficienta si versatila, recomandata pentru bucatarii horeca care necesita finisare rapida a preparatelor, control precis al temperaturii si suprafata mare de lucru.
