🔥 Salamandra cap liftant 600 mm
Salamandra cu cap liftant 600 mm este un echipament profesional destinat gratinarilor, rumenirii si finisarii preparatelor in bucatarii horeca. Este ideala pentru restaurante, hoteluri si unitati de catering care necesita control precis al temperaturii si flexibilitate maxima in procesul de gatire.
⚙️ Cap liftant pentru control optim al gatirii
Sistemul cu cap liftant permite reglarea distantei fata de produs, oferind control precis asupra intensitatii caldurii. Aceasta functie este esentiala pentru gratinare uniforma, topirea branzei sau rumenirea rapida a preparatelor fara ardere.
🔥 Incalzire electrica cu afisare temperatura
Salamandra este dotata cu indicarea temperaturii, permitand monitorizarea constanta a procesului de lucru. Sistemul electric asigura incalzire rapida si uniforma, fiind potrivit pentru utilizare intensa in bucatarii profesionale.
🧱 Constructie din inox si tava pentru resturi
Echipamentul este realizat din otel inoxidabil, material rezistent si usor de curatat. Tava pentru resturi colecteaza eficient reziduurile rezultate in timpul utilizarii, mentinand zona de lucru curata si igienica.
📦 Camera de lucru spatioasa
Dimensiunile generoase ale camerei permit lucrul cu diferite tipuri de preparate, farfurii sau tavi, oferind versatilitate ridicata in exploatare zilnica.
⚡ Putere si alimentare standard
Cu o putere de 3,6 kW si alimentare la 220 V, salamandra ofera performanta constanta si este usor de instalat in majoritatea bucatariilor horeca.
📐 Specificatii tehnice
Tip echipament: salamandra profesionala
Functie: cap liftant
Material: otel inoxidabil
Camera de lucru: 590x320x0–140 mm
Alimentare: 220 V
Putere: 3,6 kW
Dimensiune externa: 600x450x530 mm
Greutate: 49 kg
✅ Concluzii
Salamandra cu cap liftant 600 mm este o solutie fiabila, versatila si eficienta, recomandata pentru bucatarii horeca care necesita finisare rapida a preparatelor, control precis al temperaturii si constructie robusta din inox.
