NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Rotisor electric vertical cu 5 axe pentru fast food, capacitate 25 pui, inox
Rotisorul electric vertical cu 5 axe este un echipament conceput pentru prepararea eficientă a puilor rotisați în unități fast food și spații comerciale cu flux ridicat. Construcția robustă din inox și configurația verticală permit o utilizare intensivă, cu rezultate constante și control precis al procesului de gătire.
Configurație cu axe multiple
Echipamentul este prevăzut cu 5 axe de rotire, fiecare ax fiind proiectat pentru susținerea a până la 5 pui, cu o greutate maximă de 1,7 kg per pui. Capacitatea totală ajunge la 25 pui, fiind potrivit pentru producție continuă și cerere ridicată.
Motoare independente
Fiecare tijă este echipată cu motor propriu, cu funcționare independentă. Această configurație permite control individual al rotirii, adaptând procesul de gătire în funcție de gradul de încărcare al fiecărui ax.
Construcție din inox și siguranță
Rotisorul este realizat integral din inox, material ușor de curățat și rezistent la temperaturi ridicate. Ușile cu geam din cristal rezistent permit monitorizarea permanentă a produselor, iar valva de siguranță contribuie la o utilizare controlată și sigură.
Vizibilitate și control
Echipamentul este dotat cu iluminare interioară, asigurând vizibilitate optimă asupra produselor în timpul funcționării, atât pentru controlul procesului, cât și pentru prezentarea preparatelor către clienți.
Gestionarea lichidelor
Rotisorul este prevăzut cu sertar pentru apă, care facilitează colectarea lichidelor rezultate în timpul gătirii și menține zona de lucru curată.
Alimentare electrică și performanță
Funcționarea se realizează prin alimentare electrică la 380 V, iar puterea de 7,8 kW este adaptată utilizării intensive și gătirii uniforme pe toate axele.
Specificații tehnice
Tip echipament: Rotisor electric vertical
Configurație: 5 axe
Capacitate totală: 25 pui
Capacitate ax: 5 pui / ax (max. 1,7 kg)
Lungime tijă: 1030 mm
Motoare: Independente pentru fiecare tijă
Material: Inox
Uși: Geam din cristal rezistent
Iluminare: Interioară
Siguranță: Valvă de siguranță
Sertar: Pentru apă
Alimentare: 380 V
Putere: 7,8 kW
Dimensiune externă: 1320 × 570 × 890 mm
Concluzii
Rotisorul electric vertical cu 5 axe oferă capacitate mare de producție, control individual al axelor și construcție durabilă din inox, fiind o soluție eficientă pentru unități fast food cu volum ridicat de comenzi.
