Recipient gastronomic GN 1/1 pentru ouă, omletă și prăjituri FAGOR
Recipientul gastronomic GN 1/1, tip tavă compartimentată cu 12 zone (3×4), este un accesoriu destinat bucătăriilor HoReCa, cantinelor, hotelurilor și unităților de catering. Este conceput pentru prepararea simultană a mai multor porții, asigurând uniformitate, control optim al procesului de gătire și productivitate ridicată.
Configurație eficientă pentru producție ridicată
Tava este prevăzută cu 12 compartimente individuale, dispuse în configurație 3×4, fiind ideală pentru ouă coapte, omlete porționate, prăjituri individuale sau alte preparate care necesită separare clară și dimensiuni constante. Această compartimentare optimizează timpul de lucru și susține fluxurile profesionale intensive.
Format GN standard și compatibilitate extinsă
Formatul GN 1/1 garantează compatibilitatea cu cuptoare profesionale, cuptoare mixte, bain-marie, linii self-service și alte echipamente gastronomice standard, inclusiv cele FAGOR. Designul permite distribuția uniformă a căldurii, contribuind la gătire omogenă și rezultate constante.
Igienă și utilizare profesională
Recipientul este conceput pentru utilizare intensivă, respectând cerințele de igienă alimentară din bucătăriile profesionale. Structura compartimentată facilitează manipularea eficientă a preparatelor și curățarea rapidă după utilizare.
Concluzii
Recipientul GN 1/1 FAGOR, cu 12 zone (3×4), reprezintă o soluție practică și eficientă pentru bucătăriile profesionale care urmăresc organizare, rapiditate și consistență în prepararea ouălor, omletelor și prăjiturilor porționate.
