echipamente panificatie
Cuptor de patiserie cu o cameră modular Salva
Capacitate: 2 tăvi 600 × 400 mm | Putere: 6,3 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni externe: 1317 × 1073 × 315 mm
Malaxor cu 2 brațe și capacitate de 45 kg Dell’oro
Cuptor modular electric cu 2 camere de coacere și capacitate de 4 tăvi 400 × 600 mm pe cameră cu panou digital Europa
Cuptor de panificație cu cărucior fix și capacitate de 15 tăvi Salva
Capacitate: 15 tăvi 600×400 mm | Putere: 24,5 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni: 1000 × 1559 × 2142H mm
Cuptor de patiserie și panificație cu sistem complet convecție Salva
Capacitate: 5 + 2 tăvi 600 × 400 mm | Putere: 14,6 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni: 915 × 1465 × 2099 mm
Cuptor rotativ electric pentru carucior 10/20 nivele Europa
Cuptor rotativ de panificație cu cărucior 18 tăvi Salva
Cuptor rotativ profesional de panificație SALVA, proiectat pentru brutării și patiserii cu volum mare de producție. Echipat cu cărucior inclus pentru 18 tăvi 600×400 mm, platformă rotativă, generator de abur integrat și panou de control digital Smart Touch, asigură coacere uniformă, eficiență energetică și control precis al procesului de coacere.
Capacitate: 18 tăvi 600×400 mm | Putere: 42,5 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni: 1665 × 1557 × 2197 mm
Cuptor de panificație cu 3 vetre și suprafață de coacere de 6 m² Europa
Putere: 36.000 Kcal/h + 1,5 kW | Consum: 21.600 Kcal/h | Dimensiuni interne: 1240 × 1620 × 200 / 200 / 250 mm | Dimensiuni externe: 1920 × 2800 × 2200 + 420 mm
Cuptor de panificație cu 4 vetre și alimentare pe motorină Europa
Cuptor profesional de panificație cu 4 vetre și alimentare pe motorină, cu suprafață de coacere de 12 m², panou digital de comandă și tuburi de vapori anulari. Include celulă de dospire automată, 2 cărucioare și 16 benzi de încărcare, fiind ideal pentru brutării și unități de producție intensivă.
Putere cuptor: 80.000 Kcal | Consum: 32.000 Kcal/h | Alimentare: motorină | Dimensiuni cuptor: 1920 × 3600 × 2620 mm
