Mașină de gătit pe gaz cu plită unică și cuptor
Mașina de gătit cu plită unică și cuptor pe gaz este concepută pentru bucătării HoReCa care solicită putere, rezistență și control precis al temperaturii. Construcția din inox și arzătoarele din fontă nichelată asigură durabilitate ridicată, siguranță și performanță constantă în utilizare intensivă.
Structură și materiale
Echipamentul are structură din oțel inoxidabil, cu construcție igienică și ușor de curățat. Grătarul din fontă emailat rezistă la temperaturi ridicate, iar arzătorul din fontă nichelată oferă durabilitate și randament în exploatare. Greutatea echipamentului este de 110 kg.
Performanță de gătire
Mașina este echipată cu plită solidă pe gaz cu putere de 5 kW și cuptor pe gaz cu putere de 6 kW, rezultând o putere totală de 11 kW. Stabilizatorul de flacără asigură ardere uniformă, fiind ideală pentru gătire continuă în regim profesional.
Control și siguranță
Plita dispune de control pe gaz cu robinet în 2 nivele și termocuplă de siguranță. Cuptorul este prevăzut cu termostat în 7 nivele pentru reglarea precisă a temperaturii. Aprinderea piezo-electrică, butoanele de control termorezistente și racordul de gaz R 1/2″ contribuie la siguranță și ușurință în exploatare. Alimentarea se realizează pe gaz.
Date tehnice
Tip echipament: mașină de gătit pe gaz
Configurație: plită unică + cuptor
Putere plită: 5 kW
Putere cuptor: 6 kW
Putere totală: 11 kW
Material: inox + fontă
Alimentare: gaz
Greutate: 110 kg
Dimensiune externă: 80x73x90 cm
Concluzii
Mașina de gătit pe gaz cu plită unică și cuptor este o soluție eficientă, robustă și versatilă pentru bucătăriile care necesită control optim al temperaturii, siguranță ridicată și fiabilitate în utilizare intensivă. Ideală pentru mediul HoReCa.
