Construcție robustă din oțel inox
Mașina curățat cartofi 10 kg este realizată din oțel inox AISI 304, rezistent la coroziune și contact alimentar direct. Pereții interiori și platoul sunt acoperiți cu carborundum abraziv, asigurând curățare eficientă și uniformă.
Capacitate și productivitate
Echipamentul poate procesa 10 kg cartofi sau 5 kg ceapă per ciclu. Productivitatea ajunge la 225 kg/ora pentru cartofi și 110 kg/ora pentru ceapă, fiind adecvat pentru fluxuri de lucru medii și mari.
Panou de comandă electromecanic
Mașina dispune de panou simplu și intuitiv, care permite control facil al procesului de curățare, oferind fiabilitate și ușurință în exploatare zilnică.
Sisteme de siguranță
Pentru operare sigură, echipamentul include:
Aceste funcții protejează operatorul în timpul utilizării.
Alimentare cu apă și evacuare
Mașina este echipată cu alimentare cu apă, necesară pentru procesul de curățare, și cu capac de descărcare pentru evacuarea rapidă a cartofilor și cepei după finalizarea ciclului.
Alimentare electrică și performanță
Echipamentul funcționează la 380 V, cu putere 0,37 kW, oferind un echilibru optim între performanță și consum energetic redus.
Dimensiuni și stabilitate
Dimensiune externă: 420x670x910 mm
Greutate: 49 kg
Asigură stabilitate în exploatare și integrare ușoară în spațiile horeca.
Concluzie
Mașina curățat cartofi 10 kg este o soluție eficientă pentru bucătării horeca, oferind productivitate ridicată, construcție durabilă din inox, siguranță în utilizare și curățare rapidă a cartofilor și cepei.