🔥 Marmită indirectă gaz 150 litri – Fagor, linia 900
Această marmită profesională cu încălzire indirectă pe gaz este proiectată pentru bucătăriile industriale și HoReCa care necesită gătire uniformă, capacitate mare și siguranță maximă. Cu pereți dubli tip bain-marie și construcție din inox de calitate, garantează durabilitate și rezultate excelente în prepararea alimentelor.
⚙️ Construcție și materiale
Carcasă din inox AISI 304 (grosime 2 mm).
Fund vas din inox AISI 316-L, rezistent la acizi și uzură.
Colțuri rotunjite pentru curățare ușoară.
Pereți dubli (sistem bain-marie) cu alimentare automată la conectare.
Capac cu clame de siguranță și sistem de contra-greutate.
Picioare reglabile pe înălțime.
🔒 Siguranță și control
4 sisteme de siguranță integrate:
control presiune,
valvă securitate,
termostat anti-supraincalzire,
indicator presiune.
Alimentare separată pentru apă caldă și apă rece.
Robinet de evacuare cu dispozitiv de siguranță.
🔥 Sistem de încălzire pe gaz
Arzător cu flacără de veghe și termocuplă de siguranță sub cuvă.
Valvă de siguranță pentru control gaz.
Aprindere automată piezoelectrică.
Încălzire indirectă prin apă și abur saturat (107 °C), ce acționează uniform asupra pereților cuvei.
📐 Date tehnice
Capacitate: 150 litri
Alimentare: gaz
Putere: 24 kW
Dimensiuni: 800 x 930 x 850 mm
Greutate: 120 Kg
🔗 Produse similare și linkuri utile
Vezi și gama completă de marmite.
Compatibilă cu mese inox tip dulap profesionale.
Pentru mai multe informații, consultă site-ul oficial Fagor Industrial.
✅ Concluzii
Marmita Fagor 150 litri cu încălzire indirectă pe gaz din linia 900 este alegerea ideală pentru bucătăriile profesionale care caută durabilitate, eficiență și gătire sigură, cu funcționalitate optimă și consum redus de energie.
