NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Malaxor de aluat cu 2 viteze și capacitate de 32 kg
Malaxorul de aluat cu capacitate de 32 kg este un echipament profesional destinat brutăriilor, patiseriilor și laboratoarelor de producție care necesită frământare intensivă, uniformă și constantă. Construcția robustă, productivitatea ridicată și componentele din inox îl recomandă pentru utilizare zilnică în regim intensiv.
Performanță și funcționalitate
Echipamentul este dotat cu 2 viteze de lucru, care permit adaptarea procesului în funcție de tipul aluatului: viteză redusă pentru amestecare și viteză mare pentru frământare intensă. Timerul mecanic asigură control precis al duratei, iar productivitatea de 112 kg/h îl face ideal pentru fluxuri continue de producție.
Construcție și stabilitate
Malaxorul dispune de cuvă și cap fixe, oferind stabilitate maximă în timpul funcționării. Cuva, spirala și grătarul de protecție sunt realizate din oțel inoxidabil, garantând igienă ridicată, rezistență la uzură și durabilitate pe termen lung.
Pentru o manipulare facilă în spațiile profesionale, echipamentul este prevăzut cu roți.
Capacitate și utilizare
Cu o capacitate de 32 kg aluat și o cuvă de 41 litri, acest malaxor este potrivit pentru aluaturi de panificație și patiserie, oferind rezultate omogene și constante, chiar și în condiții de utilizare intensivă.
Specificații tehnice
Capacitate aluat: 32 kg
Capacitate cuvă: 41 litri
Diametru cuvă: 450 mm
Număr viteze: 2
Timer: mecanic
Productivitate: 112 kg/h
Alimentare: 380 V
Putere: 1,3 – 1,7 kW
Dimensiuni externe: 480 × 820 × 850 mm
Greutate: 92 kg
Concluzii
Malaxorul de aluat cu 2 viteze și capacitate de 32 kg este o soluție puternică, fiabilă și eficientă, ideală pentru unități profesionale care necesită productivitate ridicată, frământare uniformă și echipamente construite pentru utilizare intensivă.
