✨ Malaxor cu spirală profesional – Capacitate 80 Kg
Malaxorul cu spirală de 80 Kg este o alegere ideală pentru brutării, patiserii și laboratoare profesionale care necesită un echipament robust, rapid și eficient pentru prepararea aluaturilor de calitate. Cu o construcție solidă și componente din oțel inoxidabil, oferă durabilitate și igienă perfectă, asigurând o frământare uniformă și constantă.
🔹 Performanță și funcționalitate
-
Două viteze de lucru:
-
Viteza 1 pentru amestecare inițială
-
Viteza 2 pentru frământare intensă
-
-
Control al timpului de frământare pentru rezultate precise și repetabile
-
Funcționare manuală sau automată, în funcție de nevoi
-
Sistem de oprire de urgență și mecanisme de siguranță integrate
-
Un motor dedicat pentru spirală și unul pentru vas, pentru stabilitate și control superior
⚙️ Construcție și design
-
Vas, spirală și cuțit din oțel inoxidabil – igienă maximă și întreținere ușoară
-
Șasiu metalic vopsit în epoxi – rezistență ridicată la uzură și coroziune
-
Vas cu diametru 730 mm și înălțime 290 mm – ideal pentru volume mari de aluat
-
Design compact care permite integrarea facilă în spații profesionale
⚙️ Date tehnice
-
Capacitate maximă aluat: 80 Kg
-
Cantitate maximă făină: 50 Kg
-
Vas: Ø730 mm x H290 mm
-
Tensiune alimentare: 230 V
-
Putere totală: 2,1 – 4,1 kW
-
Dimensiuni: 730x1185x1415H mm
-
Greutate: 460 Kg
🔗 Produse similare recomandate
Completează-ți linia de producție cu:
-
Dospitoare profesionale – pentru controlul temperaturii și umidității în faza de fermentare
-
Divizoare și formatoare de aluat – pentru procesare uniformă și rapidă
-
Cuptoare de panificație – pentru coacere omogenă și eficiență maximă
✅ Concluzie
Malaxorul cu spirală profesional de 80 Kg este un echipament esențial pentru orice brutărie sau patiserie care dorește productivitate ridicată, fiabilitate și rezultate constante. Datorită sistemului dublu de viteză, construcției robuste și controlului digital al timpului, acest model oferă performanță optimă și durabilitate pe termen lung.
