✨ Malaxor cu spirală profesional – 80 Kg, 400 V (III) / 60 Hz
Malaxorul cu spirală profesional de 80 Kg este proiectat pentru a răspunde cerințelor de producție din brutării, patiserii și laboratoare alimentare care necesită eficiență, putere și precizie. Construit din oțel inoxidabil și echipat cu motor trifazic de înaltă performanță, acest model oferă stabilitate și frământare perfect uniformă pentru aluaturi de diferite consistențe.
🔹 Performanță și funcționalitate
-
Două viteze de lucru:
-
Viteza 1 – amestecare inițială
-
Viteza 2 – frământare intensă
-
-
Control electronic al timpului de frământare
-
Funcționare automată sau manuală, în funcție de preferințe
-
Sistem de oprire de urgență și protecție la suprasarcină
-
Două motoare independente: unul pentru spirală și unul pentru vas
-
Frământare omogenă și rapidă, fără încălzirea excesivă a aluatului
⚙️ Construcție și design
-
Vas, spirală și cuțit din oțel inoxidabil AISI 304 – igienă și durabilitate maximă
-
Șasiu metalic robust, vopsit în epoxi pentru rezistență la coroziune și uzură
-
Design ergonomic, ușor de curățat și de întreținut
-
Vas cu diametru 730 mm și înălțime 290 mm, ideal pentru volume mari
-
Construcție solidă, perfect adaptată mediilor profesionale cu utilizare intensă
⚙️ Date tehnice
-
Capacitate maximă făină: 50 Kg
-
Capacitate maximă aluat: 80 Kg
-
Vas: Ø730 mm x H290 mm
-
Tensiune alimentare: 400 V (III) / 60 Hz
-
Putere totală: 3,55 – 5,75 kW
-
Dimensiuni: 730x1185x1415H mm
-
Greutate: 460 Kg
🔗 Produse similare recomandate
Pentru o linie completă de producție, îți recomandăm:
-
Dospitoare profesionale – pentru control optim al temperaturii și umidității în faza de fermentare
-
Divizoare și formatoare de aluat – pentru procesare uniformă și productivitate crescută
-
Cuptoare de panificație și patiserie – pentru coacere uniformă și eficiență energetică maximă
✅ Concluzie
Malaxorul cu spirală profesional de 80 Kg, 400 V (III) / 60 Hz este alegerea ideală pentru profesioniștii din panificație care caută putere, fiabilitate și performanță industrială. Datorită sistemului dublu de viteză, construcției solide din inox și controlului precis al timpului, acest echipament garantează frământare uniformă, productivitate ridicată și durabilitate îndelungată, fiind perfect pentru afaceri HoReCa și unități de producție artizanală.
