🔥 Gratar simplu fonta electric linia 900
Gratar simplu fonta electric linia 900 tip „contact grill”, Fagor, este un echipament profesional destinat utilizarii intensive in bucatarii comerciale. Conceput pentru gatire controlata, acest gratar electric ofera performanta constanta si siguranta in exploatare, fiind integrabil in linia 900.
🧱 Constructie profesionala din inox
Echipamentul este realizat din otel inoxidabil AISI 304 cu grosime de 2 mm, asigurand rezistenta ridicata la uzura si temperaturi inalte. Protectia detasabila din otel inoxidabil, cu inaltime de 130 mm, previne stropirea si mentine zona de lucru curata.
🔥 Suprafata de gatire din fonta
Gratarul este prevazut cu suprafata de gatire din fonta, tip contact grill, care permite acumularea si distributia uniforma a caldurii. Suprafata zonei de gatire este de 340×690 mm si este destinata unei singure zone de gatire.
🎛️ Sistem de incalzire electric
Echipamentul dispune de un grup de 3 rezistente din otel inox cu deflector radiant. Controlul independent al rezistentelor permite adaptarea procesului de gatire in functie de necesar.
🧼 Gestionare eficienta a grasimii
Gratarul este dotat cu zona pentru colectarea grasimii si tava pentru depozitarea lichidului, cu capacitate de pana la 12 litri. Tava poate fi utilizata cu apa, permitand coacerea in atmosfera umeda.
🦶 Stabilitate si protectie
Echipamentul este prevazut cu picioare din otel inoxidabil cu inaltime reglabila. Gradul de protectie IPX5 impotriva apei asigura utilizarea in conditii profesionale.
⚡ Alimentare si performanta
Gratarul functioneaza la alimentare electrica de 380 V si are o putere de 7,5 kW. Temperatura maxima de gatire este de 400 °C, fiind potrivita pentru preparate gatite rapid si uniform.
📐 Specificatii tehnice
Tip echipament: Gratar electric tip contact grill
Linia: 900
Suprafata gatire: Fonta
Numar zone gatire: 1
Suprafata zona gatire: 340×690 mm
Temperatura maxima: 400 °C
Alimentare: 380 V
Putere: 7,5 kW
Material: Otel inox AISI 304
Protectie apa: IPX5
Dimensiune externa: 400x930x850 mm
Brand: Fagor
✅ Concluzii
Gratar simplu fonta electric linia 900 este o solutie compacta si eficienta pentru bucatarii profesionale, oferind control precis al temperaturii, constructie solida din inox si suprafata de gatire din fonta.
