🔥 Gratar roca vulcanica dublu gaz suport inchis 700
Gratar profesional pe gaz cu roca vulcanica, dublu, montat pe suport inchis cu usi, din linia 700, conceput pentru gatire intensa si productie ridicata in bucatarii horeca. Ideal pentru carne, peste si legume, ofera aroma autentica, temperaturi inalte si control independent pe zone.
⚙️ Constructie profesionala din inox
Structura este realizata integral din otel inoxidabil, asigurand durabilitate, rezistenta la coroziune si igiena maxima. Suportul inchis cu usi permite depozitare practica si integrare usoara in fluxul de lucru.
🔥 Roca vulcanica si performanta de gatire
Gratarul utilizeaza roca vulcanica, sustinuta de grilaj din otel dur, pentru acumulare excelenta a caldurii si distributie uniforma. Gratarul de lucru din inox in forma de V directioneaza grasimile si imbunatateste calitatea gatirii.
🎛️ Control independent si siguranta
Echipamentul dispune de doua zone de coacere independente, permitand prepararea simultana a diferitelor alimente. Aprinderea piezo-electrica asigura pornire rapida si exploatare sigura.
🧼 Gestionare eficienta a grasimilor
Prevazut cu sertar de scurgere a grasimilor, gratarul permite curatare rapida si mentinerea unui spatiu de lucru igienic.
🦶 Stabilitate si ergonomie
Echipat cu picioare reglabile, gratarul se adapteaza usor diferitelor suprafete de lucru, oferind stabilitate si confort in utilizare.
📐 Specificatii tehnice
Tip echipament: gratar roca vulcanica dublu pe gaz, cu suport inchis
Linia: 700
Numar zone coacere: 2
Alimentare: gaz
Putere gaz: 18 kW
Material: otel inoxidabil
Dimensiune externa: 800x730x900 mm
Greutate: 128 kg
✅ Concluzii
Un gratar cu roca vulcanica pe gaz robust, puternic si versatil, ideal pentru bucatarii horeca care necesita capacitate mare, aroma autentica si control precis al procesului de gatire.
