🔥 Gratar dublu fonta gaz linia 900
Gratar profesional dublu pe gaz, tip contact grill, din linia 900, destinat bucatarilor horeca cu cerinte ridicate de performanta. Ideal pentru gatire intensa a carnii, pestelui si legumelor, ofera temperaturi foarte inalte, control precis si rezistenta maxima in exploatare zilnica.
⚙️ Constructie premium din inox
Echipamentul este realizat din otel inoxidabil AISI 304 cu grosime de 2 mm, asigurand durabilitate exceptionala, rezistenta la coroziune si igiena ridicata. Protectia detasabila din inox, cu inaltime de 130 mm, previne stropirea si mentine zona de lucru curata.
🔥 Gratar din fonta si performanta ridicata
Prevazut cu gratar din fonta, aparatul garanteaza acumulare si distributie uniforma a caldurii. Temperatura maxima de gatire de 400 °C permite obtinerea unor preparate perfect rumenite si suculente.
🎛️ Control independent si siguranta
Gratarul dispune de 2 zone de gatire, fiecare cu control independent al arzatoarelor, prin supapa de siguranta cu termocupla. Aprinderea manuala sau electronica prin scanteie asigura pornire rapida si sigura.
🧼 Gestionare eficienta a grasimilor
Echipamentul este dotat cu zona de colectare a grasimii si tava pentru lichide cu capacitate de pana la 12 litri. Tava poate fi folosita cu apa, permitand coacere in atmosfera umeda si reducerea arderii grasimilor.
🦶 Stabilitate si protectie
Prevazut cu picioare din otel inoxidabil cu inaltime reglabila, gratarul se adapteaza perfect suprafetelor de lucru. Gradul de protectie IPX5 asigura rezistenta la apa si faciliteaza curatarea.
📐 Specificatii tehnice
Tip echipament: gratar dublu fonta, tip contact grill
Linia: 900
Numar zone gatire: 2
Suprafata gatire: 680×690 mm
Temperatura maxima: 400 °C
Alimentare: gaz natural sau GPL / 220 V
Putere gaz: 22 kW
Material: otel inoxidabil AISI 304 + fonta
Dimensiune externa: 800x930x850 mm
Greutate: 85 kg
✅ Concluzii
Un gratar dublu pe gaz cu fonta extrem de performant, sigur si robust, ideal pentru bucatarii horeca care necesita putere mare, control independent si calitate profesionala la fiecare preparat.
