🔥 Fry-top dublu mixt cromat, cu termostat, gaz, linia 700
Fry-top profesional Fagor pe gaz, cu suprafata mixta cromata (2/3 neteda si 1/3 striata), din linia 700, conceput pentru gatire intensiva, precisa si igienica in bucatarii horeca. Ofera control termostatic, protectie IPX5 si constructie industriala premium.
🧱 Constructie profesionala din inox AISI 304
Echipamentul este realizat cu suprafata top din otel inoxidabil AISI 304 cu grosime de 1,5 mm si placa de gatit cromata din inox de 12 mm, oferind stabilitate termica, durabilitate si curatare usoara.
🔥 Suprafata mixta cromata
Configuratia 2/3 neteda si 1/3 striata permite gatire versatila si marcaje tip gratar, iar finisajul cromat reduce aderenta si transferul de caldura catre bucatar.
🎛️ Control termostatic precis
Fry-top-ul functioneaza cu termostat reglabil intre 100 si 300 °C, oferind control exact al temperaturii. Dispune de aprindere electronica cu scanteie si tub pentru aprindere manuala.
🧼 Gestionare eficienta a grasimilor
Echipamentul este usor inclinat spre fata, avand sertar frontal pentru colectarea uleiului si grasimilor cu capacitate de pana la 2 litri, pentru curatare rapida.
🛡️ Siguranta si protectie
Este prevazut cu protector de gaze arse din fonta, acces frontal la componente si protectie la apa IPX5, pentru exploatare sigura in bucatarii profesionale.
⚡ Performanta pe gaz
Functioneaza pe gaz, cu putere de 15 kW, oferind incalzire rapida si stabilitate termica pentru volum mare de lucru.
📐 Specificatii tehnice
-
Tip echipament: Fry-top gaz, de banc
-
Suprafata gatire: Mixta cromata (2/3 neteda, 1/3 striata)
-
Control temperatura: Termostat (100–300 °C)
-
Material top: Otel inoxidabil AISI 304, 1,5 mm
-
Material placa gatire: Inox cromat, 12 mm
-
Aprindere: Electronica cu scanteie + manuala
-
Colectare grasime: Sertar frontal (pana la 2 l)
-
Protectie apa: IPX5
-
Suprafata gatire: 728×468 mm
-
Alimentare: Gaz
-
Putere: 15 kW
-
Dimensiune externa: 800x730x290 mm
-
Greutate: 128 kg
-
Brand: Fagor
✅ Concluzii
Un fry-top industrial, extrem de versatil si igienic, ideal pentru bucatarii horeca care necesita suprafata mixta cromata, control termostatic precis si fiabilitate Fagor in linia 700.
