Abatitor Fagor Concept 5 tăvi GN1/1 sau 600×400 mm, cu panou de comandă electronic și finisaj profesional.
Capacitate: 5 tăvi | Refrigerare: +90/+3°C – 23 kg | Putere: 0,55 kW | Dimensiuni: 790 × 700 × 850H mm.
Abatitor profesional Fagor cu capacitate de 6 tăvi GN 1/1 sau 600×400, echipat cu ecran tactil de 5”, destinat răcirii și congelării rapide în bucătării HoReCa. Oferă cicluri automate, control digital precis și menținerea calității alimentelor.
Capacitate: 6 tăvi | Productivitate: 27 kg răcire / 21 kg congelare | Putere: 0,713 kW | Alimentare: 220 V
Abatitor Fagor Concept pentru refrigerare și congelare rapidă, compatibil cu 10 tăvi GN1/1 sau 600x400 mm, cu panou de comandă electronic și structura profesională din inox.
Capacitate: 10 tăvi GN1/1 / 600x400 | Refrigerare: +90/+3°C – 50 kg | Congelare: +90/-18°C – 30 kg | Putere: 1.426 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 790x800x1420H mm
Abatitor – ideal pentru business-ul tau
Esti in cautare de echipamente frigorifice pentru bucataria ta profesionala? Ei bine, nu trebuie sa mai cauti! Magazinul nostru online iti ofera solutii pentru toate segmentele de calitate si pret. Ai posibilitatea de a achizitiona abatitor de temperatura cu o varietate de functii inovatoare: control touchscreen, ciclu hard si soft de temperatura, evaporare automata a apei din condens printr-un proces electric si multe altele. Unul dintre avantajele pe care ti le oferim consta in faptul ca asiguram montajul si punerea in functiune a abatitorului profesional si nu numai. Mai mult decat atat, iti oferim informatii cu privire la folosirea corecta a produselor. Abatitoarele de racire pot avea diferite dimensiuni si capacitati, de la modele mai mici pana la cele industriale pentru bucatarii mari. Acestea utilizeaza tehnologii inovatoare pentru a raci alimentele eficient si in siguranta.
Abatitoare – cu 5, 6 sau 10 tavi
Orice bucatarie profesionala trebuie sa aiba camera frigorifica, dulap frigorific si abatitoare profesionale utilizate pentru a raci rapid alimentele gatite. Acestea sunt esentiale in industria alimentara si in bucatariile profesionale de orice tip. Prin racirea rapida, abatitoarele ajuta la mentinerea calitatii si texturii alimentelor. Alimentele racite rapid tind sa aiba o consistenta mai buna si sa-si pastreze gustul si aspectul initial. De asemenea, utilizarea echipamentelor frigorifice de acest fel permite bucatarilor sa pregateasca mai multe mese intr-un timp mai scurt, deoarece alimentele pot fi racite rapid si stocate pentru utilizare ulterioara. Acest lucru poate reduce cheltuielile cu energie si mana de lucru. Utilizarea unor astfel de produse este esentiala pentru a mentine calitatea alimentelor si pentru siguranta alimentara.