🔥 Dulap refrigerare 700 lt gastro/patiserie
Dulapul profesional de refrigerare 700 lt gastro/patiserie este un echipament versatil destinat bucatariilor profesionale, laboratorilor de patiserie si cofetarie, asigurand racire constanta, igiena maxima si flexibilitate de utilizare. Conceput pentru performanta in regim tropicalizat, acest model garanteaza eficienta energetica si fiabilitate chiar si in conditii de lucru solicitante.
⚙️ Caracteristici principale
-
Capacitate totala: 700 litri
-
Temperaturi de lucru: 0…+10°C
-
Doua configuratii posibile:
-
Mod gastronomie: 3 grile plastifiate GN 2/1
-
Mod patiserie: sistem complet pentru 5 tavi 600×400 mm (capacitate maxima 21 nivele, distanta 65 mm intre tavi)
-
-
Panou de comanda electronic cu sonda de temperatura pentru reglaj precis
-
Refrigerare tropicalizata, functionand eficient la +30°C si 60% umiditate ambientala
-
Ideal pentru HoReCa, cofetarii si laboratoare de productie alimentara
❄️ Performanta si eficienta
-
Izolatie de 60 mm grosime pentru mentinerea temperaturii stabile
-
Racire ventilata pentru distributie uniforma a frigului
-
Sistem de oprire automata a ventilatiei la deschiderea usii
-
Dezghetare si evaporare automata a apei de condens
-
Freon ecologic R452a cu performanta ridicata si impact redus asupra mediului
-
Consum redus de energie datorita controlului electronic de precizie
🔩 Constructie si materiale
-
Interior si exterior din otel inoxidabil AISI 304, igienic si durabil
-
Partea din spate exterioara realizata din otel galvanizat
-
Colturi interioare rotunjite pentru curatare usoara si igiena maxima
-
Picioare reglabile din inox pentru stabilitate perfecta
-
Design robust si profesional, adaptat utilizarii intensive
📊 Date tehnice
-
Capacitate: 700 litri
-
Temperaturi de lucru: 0…+10°C
-
Refrigerant: R452a
-
Izolatie: 60 mm
-
Racire: ventilata, tropicalizata
-
Control: electronic cu sonda
-
Alimentare: 220 V
-
Putere: 0,29 kW
-
Dimensiuni: 710 × 800 × 2030/2105H mm
-
Configuratie: GN 2/1 (gastronomie) sau 600×400 mm (patiserie)
🔗 Produse similare
Descopera si gama completa de dulapuri frigorifice gastro/patiserie profesionale, disponibile in capacitati intre 400 si 1400 litri.
Compatibil cu mese refrigerate, vitrine frigorifice si unitati GN 2/1 sau 600×400 mm.
Pentru detalii suplimentare, viziteaza site-ul oficial Fagor Professional.
✅ Concluzii
Dulapul de refrigerare 700 lt gastro/patiserie este alegerea perfecta pentru profesionistii care necesita versatilitate, performanta si igiena, oferind racire uniforma, control precis si adaptabilitate atat pentru gastronomie, cat si pentru patiserie.
