🥐 Dospitor patiserie 12 tavi
Dospitor profesional pentru patiserie si panificatie, proiectat pentru fermentarea controlata a aluatului in bucatarii horeca si laboratoare de productie. Ofera temperatura constanta, umiditate stabila si dospire uniforma pentru produse de calitate superioara.
⚙️ Constructie profesionala
Structura este realizata din otel inoxidabil si sticla termorezistenta, oferind durabilitate, vizibilitate asupra produsului si igiena ridicata in utilizare zilnica.
🎛️ Control simplu si fiabil
Dospitorul este echipat cu panou de control analog (electromecanic), asigurand setare usoara si functionare fiabila in medii profesionale.
🔥 Sistem de incalzire
Incalzirea statica garanteaza distributie uniforma a temperaturii, ideala pentru fermentare corecta a diferitelor tipuri de aluat.
🦶 Stabilitate si adaptabilitate
Prevazut cu picioare reglabile pe inaltime, dospitorul se adapteaza usor diferitelor suprafete de lucru si configuratii de laborator.
📐 Specificatii tehnice
Capacitate: 12 tavi (tavile nu sunt incluse)
Tip incalzire: statica
Tip control: analog (electromecanic)
Alimentare: 230 V
Putere totala: 2 kW
Dimensiune externa: 1000x800x730 mm
Material: otel inoxidabil + sticla termorezistenta
Greutate: 85 kg
✅ Concluzii
Un dospitor de patiserie robust, usor de utilizat si eficient, ideal pentru bucatarii horeca care necesita fermentare precisa si rezultate constante.
