🍽️ Cuptor combinat profesional Fagor – Serie Premium 100
Echipament profesional Fagor – combina convecție + abur, conceput pentru bucătării mari din segmentul HoReCa, oferind performanță de top, control digital precis și igienă garantată prin abur sanificat.
Este soluția ideală pentru restaurante, cantine, unități de catering și laboratoare gastronomice cu flux intensiv de producție.
⚙️ Caracteristici principale
-
Capacitate mare: 20 tăvi GN 1/1
-
Putere totală: aproximativ 33,6 kW
-
Alimentare electrică: 400 V (3N)
-
Materiale: inox AISI 304 de înaltă calitate, cu pereți dubli izolați pentru eficiență termică
-
Construcție robustă, ușor de curățat și rezistentă la utilizare intensă
🌡️ Funcții și performanță
-
Convecție + abur – combinație ideală pentru preparate perfect gătite, suculente și uniforme
-
Abur sanificat, pentru un proces de gătire sigur și igienic
-
Programare digitală pentru control precis al temperaturii, timpului și umidității
-
Abur uscat pentru rezultate crocante și texturi optime
-
Sistem automat de curățare – menține interiorul impecabil, reducând timpul de întreținere
✅ Certificări și garanții
-
Certificare CE pentru conformitate europeană
-
Suport complet Belfix România: proiectare, instalare și service autorizat
📐 Date tehnice
-
Capacitate: 20×GN 1/1
-
Putere totală: 33,6 kW
-
Alimentare: 400 V (3N)
-
Material: inox AISI 304, pereți dubli izolați
💡 Concluzie
Cuptorul combinat Fagor Serie Premium 100 reprezintă standardul superior în gătirea profesională.
Combinația dintre tehnologia convecției și aburului sanificat, controlul digital de precizie și curățarea automată îl transformă în alegerea ideală pentru orice bucătărie profesională care cere eficiență, siguranță și calitate constantă.
