🕒 Celulă dospire pentru 2 cărucioare CPT63Z
Această celulă de dospire profesională este concepută pentru brutării și patiserii cu volum mare de producție, asigurând un control precis al temperaturii și umidității pentru un proces de dospire uniform și constant.
⚙️ Caracteristici principale
-
Panou de comandă digital cu 30 programe presetate
-
Panouri din poliuretan acoperite cu aluminiu pentru izolație termică optimă
-
2 uși din aluminiu cu geamuri, pentru vizibilitate sporită
-
Generator de căldură și aburi extern, poziționat superior
-
Ventilator și iluminare internă pentru uniformitate și vizibilitate
-
Podea din inox inclusă (opțional exclusă la instalare)
📏 Capacitate și performanță
-
Capacitate: 2 cărucioare pentru benzi 2520×630×1850 mm
-
Dospire uniformă și stabilă pentru volume mari de produse
🔌 Alimentare și putere
-
Alimentare: 380 V
-
Putere instalată: 4 kW
📐 Date tehnice
-
Dimensiuni: 2060×3000×2200+280H mm
-
Instalare: nu este inclusă în pachet
🔗 Linkuri utile
-
Compatibilă cu mese inox și echipamente auxiliare pentru brutării
-
Pentru informații suplimentare, consultă site-ul oficial Europa
✅ Concluzie
Celula de dospire pentru 2 cărucioare CPT63Z este soluția ideală pentru brutării și patiserii profesionale care doresc control total asupra procesului de fermentare. Cu panou digital avansat, construcție robustă și capacitate mare, optimizează fluxul de producție și garantează calitatea produselor finale.
