Brașieră motorizată gaz fontă 90 lt – Seria 900 Fagor
🍳 Echipament profesional robust, ideal pentru bucătăriile HoReCa cu volum mare de producție. Construită din materiale rezistente și dotată cu funcții de siguranță și eficiență, această brașieră motorizată oferă performanță constantă și fiabilitate.
⚙️ Caracteristici principale
-
Cuvă din fontă rezistentă, grosime fund 8 mm pentru distribuție uniformă a căldurii
-
Exterior din inox AISI-304, grosime 2 mm
-
Sistem de basculare motorizat pentru manipulare sigură și eficientă
-
Flanșă perimetrală pentru prevenirea scurgerii apei de condens
🌀 Funcționalitate și dotări
-
Umplere cu apă prin supapă electrică cu comutator frontal
-
Țeavă de umplere situată în partea din spate a mașinii
-
Capac cu perete dublu și canal pentru redirecționarea condensului
-
Sistem de echilibrare și compensare a capacului pentru siguranță suplimentară
🌡️ Control și siguranță
-
Temperatura controlată prin termostat: 50–310 °C
-
Întrerupător de siguranță – oprește încălzirea când cuva este ridicată
-
Protector gaze arse pentru siguranță maximă
🔗 Date tehnice
-
Suprafață utilă: 730×616 mm
-
Alimentare: gaz
-
Putere: 18 kW
-
Dimensiuni: 800×930×850 mm
✅ Concluzii
Brașiera motorizată pe gaz Fagor, cu cuvă de 90 litri din fontă, este alegerea ideală pentru bucătăriile profesionale care au nevoie de rezistență, uniformitate la gătire și siguranță în exploatare.
