🔥 Abatitor refrigerare/congelare 5 tavi – Profesional GN1/1 sau 600×400 mm
Abatitorul profesional cu 5 tavi este proiectat pentru bucatarii HoReCa care au nevoie de racire si congelare rapida, sigura si conforma cu standardele HACCP. Ideal pentru restaurante, catering si laboratoare de cofetarie-patiserie, echipamentul garanteaza control precis al temperaturii si conservarea calitatii produselor.
🔧 Constructie si materiale premium
-
Constructie integrala din otel inox AISI 304
-
Izolatie groasa de 65 mm pentru eficienta maxima
-
Distanta intre tavi: 60 mm
-
Usa prevazuta cu incalzire anti-condens
-
Dotat cu 4 roti, dintre care 2 cu frana
-
Sonda pentru inima produsului inclusa, cu prindere la 90°
❄️ Performanta de racire si congelare
-
Agent frigorific R290 – ecologic si eficient
-
Productie ciclu racire: +90°C → +3°C = 20 kg
-
Productie ciclu congelare: +90°C → -18°C = 15 kg
-
Decongelare automata cu evaporare automata
-
Functionare stabila in conditii ambientale de +38°C / 55% HR
📊 Control si functionalitate
-
Controller digital Dixell®
-
4 programe presetate
-
Control precis pentru ambele cicluri: refrigerare si congelare
-
Monitorizare continua a temperaturii interne
⚡ Date tehnice
-
Alimentare: 220 V
-
Putere: 750 W
-
Capacitate: 5 tavi GN1/1 sau 600×400 mm
-
Dimensiuni: 800x800x1000H mm
-
Greutate: 108 kg
🔗 Produse similare
Linkuri utile:
-
Vezi gama completata de abatitoare si blast chillere profesionale
-
Compatibil cu cuptoare panificatie, mese inox si carucioare GN
-
Pentru accesorii si tavi GN, consulta oferta producatorului
✅ Concluzii
Abatitorul de refrigerare/congelare cu 5 tavi este solutia profesionala ideala pentru operatiuni ce necesita racire si congelare rapida, oferind siguranta alimentara, eficienta si performanta constanta in bucatarii HoReCa.
